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7-24个月婴幼儿辅食添加小窍门
一、继续母乳喂养,7-24月龄辅食添加。
1、可从母乳中获得各种重要营养素、抗体、母体低聚糖等各种免疫保护因子。减少腹泻、中耳炎、肺炎等感染性疾病,减少食物过敏、特异性皮炎等过敏性疾病等等。时间越长,母婴获益越多。
2、 7~24月龄婴儿应继续母乳喂养,可持续到2岁以上。
3、为保证能量、蛋白质、钙等重要营养素供给,7~9月龄婴儿每日母乳量应不低于600ml,每日喂养不少于4次;10~12月龄每天母乳量600ml,每日4次;13~24月龄每天母乳量约500ml,每日不超过4次。不足则以配方奶补充。
4、辅食为除母乳和(或)配方奶以外的其他各种形状的食物,包括各种天然的液体、固体食物,以及商品化食物。满6月龄是婴儿添加辅食的最佳时机。
①满6月龄后纯母乳喂养已无法再提供足够的能量、铁、锌、维生素A等关键营养素,配方奶是母乳替代品,不是辅食。
②与婴儿的口腔运动能力,及其对不同口味、质地的食物接受能力相一致。有研究发现:出生17~26周的婴儿对不同口味接受度最高,26~45周婴儿对不同质地食物接受度较高。
③据估算,对于继续母乳喂养7~12月龄婴儿,其所需的部分能量、99%的铁、75%的锌、80%的维生素B 6 、50%的维生素C都需来源于辅食。
二、 从富铁泥糊状食物开始,逐步添加达到食物多样。
1、原则:每次只添加一种新食物,由少到多、由稀到稠、由细到粗,循序渐进。
2、婴幼儿的辅食量一般以其所需能量来衡量。母乳提供能量约67kcal/100ml。理想的辅食应达到每100ml或100g提供能量80kcal以上。
3、适合婴幼儿的辅食应满足:富含能量、蛋白质、铁、锌、钙、维生素A等营养素;未添加糖、盐及其他刺激性调味品,质地适合不同年龄的婴幼儿,婴幼儿喜欢,当地生产且价格合理,家庭可负担。
三、顺应喂养要求:父母应负责准备安全、有营养的食物,并根据婴幼儿需要及时提供;创造良好的进食环境;吃什么、吃多少,由婴幼儿自主决定。
1、耐心喂养,鼓励进食,协助婴幼儿自己进食,培养进餐兴趣,不强迫喂养。鼓励其以口头和肢体语言表达要求或拒绝进食的请求。
2、进餐时不看电视、手机、玩玩具等,每次进餐时间不超过20分钟。进餐时间与家人一日三餐时间一致,并加餐2~3次。
3、父母保持自身良好的进食习惯,成为婴幼儿的榜样。
四、辅食不加调味品,尽量减少糖和盐的摄入。
1、婴幼儿辅食应单独制作。
2、保持食物原味,不需要额外加糖、盐和各种调味品。6月龄以内母乳中钠含量能够满足需要,配方奶中钠含量高于母乳;7~12月龄可从天然食物,主要是动物性食物中获得钠,如1个鸡蛋中71mg+100g瘦猪肉中65mg+100g鲜虾中119mg+母乳中钠,可以达到350mg/d(AI)。
3、1岁以后逐渐尝试淡口味的家庭膳食。
五、 注重饮食卫生和进食安全。
1、选择安全、优质、新鲜的食材;制作过程保持清洁卫生、生熟分开。
2、不吃剩饭,妥善保存和处理剩余食物。
3、饭前洗手,进食时应有成人看护,注意进食环境安全。
4、 定期检测体格指标,追求健康生长。
5、体重、身长—直观指标。
6、每3个月1次,定期测量身长、体重、头围等。
7、平稳生长是最佳生长模式。
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